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文化创意

糖人

发表日期:2019-07-19 16:41 文章编辑:tuser 浏览次数:

中国非物质文化遗产之糖人
      制作糖人是中国传统的一种手工技艺,制作者都挑一个担子,一头是加热用的炉子,另一头是糖料和工具,糖料是由蔗糖和麦芽糖加热调制而成,呈棕黄色,也有加入颜料或色素变成绿色或红色的。
      制作糖人是中国传统的一种手工技艺,制作者都挑一个担子,一头是加热用的炉子,另一头是糖料和工具,糖料是由蔗糖和麦芽糖加热调制而成,呈棕黄色,也有加入颜料或色素变成绿色或红色的。
      糖人的造型有很多,可以根据制作人的喜好改变,但是糖人不易保存,过去甜品短缺时,人们一般玩过后就会吃掉,但现在人一般嫌不卫生,已经很少去吃了。
       糖人分为画糖人、吹糖人和捏糖人。已经有600多年的历史了。
      小时候经常搬个板凳坐在制作糖人的师傅旁边看他做糖人,十分有趣、神奇。嘴甜时师傅一开心便会送我一个,我也很开心。现在做糖人的已经看不见了,可能在一些保留的传统的建筑里会有的卖。
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